|
|
Sla Van Gebakken Appeltjes En Gerookte Eendenborst
Algemeen
Bereidingstijd: 0-10 minuten
Maaltijdgang: / Salades
Soort keuken: Belgische keuken
Techniek:
Aantal personen: 4 personen
Ingredienten:
-400 g gemengde sla
-2 Golden appelen
-300 g gerookte eendenborst (fijn gesneden)
-1 doos kiemmix
VINAIGRETTE:
-5 cl rode wijnazijn
-3 cl notenolie
-3 cl olijfolie
-5 cl jenever
-1 el honing
Voorbereiding:
-snij de sla fijn en meng hem
-meng in een kom de ingredienten voor de vinaigrette
-schil en ontklokhuis de appels en snij ze in kleine blokjes
Bereidingswijze:
-bak de appelblokjes en voeg op het laatst de kiemmix toe
-blus de pan met de helft van de vinaigrette
|
|
|